清粥+咸菜

白粥加咸菜没有足够的蛋白质和营养，易让人饥饿，没有足够能量坚持一上午的工作。专家认为，对成年人来说，这个早餐食谱总能量低，比较适合喜欢清淡口味的老年人，偶尔吃没关系，长期食用就使营养素缺失，造成身体营养不良。

牛奶+鸡蛋

很多人认为牛奶和鸡蛋都有充分的营养和蛋白质，能补充人体所需，但人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质，还需要充足的碳水化合物，显然牛奶、鸡蛋的碳水化合物有限。该搭配主要是营养不全面，应该适当增加点面包等谷类食品。

来源: 中国中医药报