刚加工出的大米散发出浓郁的香味。

贵安新区区域内麻线河、羊昌河流淌而过，流经沿线无污染，水质优良、供水充足，是天然“粮仓”。

新区“贡皇米”“福寿米”“十里香”“古稻香”“家乐香”“平坝贡米”等多个优质大米越种越“香”，并形成了水稻产业链，不仅在省内有一定名气，而且远销省外。

施肥。

稻田承包经营 耕种全机械化

国以农为本，农以种为先。水稻等粮食作物的生产，是全社会都关注的事情。

对于农民而言，获得更好的收成，关系千家万户的生计。

贵安新区被誉为“黔中粮仓”，高峰镇就是粮仓的“主仓”。

“今年插秧早，3月底就插完秧了，我家的比其他村民要早20多天，现在秧苗已经全部返青，有40多公分高了。”高峰镇龙宝村水稻种植大户刘文河说。

“种植水稻，首先要保证水稻生长重要节点水分充足，每年的用水高峰期一般集中在6月、7月、8月，虽然村里有羊昌河、龙潭，但是我的水田离这两个地方都比较远，基本上都是用抽水机灌溉，3天一次，如果灌溉不足，杂草疯长会阻滞秧苗的生长，如果水稻开花期灌溉不足会影响水稻结穗，严重的甚至颗粒无收。其次，正确施肥是水稻快速生长的保证，秧苗返青之际等重要节点要定量施肥，满足水稻生长的营养需要才能增产。”已有30年水稻种植经验的刘文河颇有心得。

刘文河家的水稻从插秧、灌溉、喷洒农药、收割等实行机械化，能节省大量的人力、物力和时间。例如，当下水稻返青季节，喷洒农药是预防病害的最佳时机，只有在最短的时间内做好病害预防，才能让水稻长得又好又快。

水稻从插秧到收割，生长期一般为115天左右，刘文河家的水稻预计今年夏末初秋时上市。每逢水稻收割期，常常阴雨绵绵，抢抓时间收割、晾晒可最大限度地减少损失。刘文河有2台收割机，每天可以收割80亩。

刘文河与村里的几个农户共购买了5台收割机，每天收割200多亩，15内天就能把村里2800余亩水稻全部收割完，如果天气晴朗的话，2周内就能晒干。

位于高峰镇龙宝村的贵州华章米业有限公司上门收购稻谷，让刘文河和其他村民可以很快卖掉刚晒干的稻谷。

刘文河在龙宝村狮子山组承包了150亩水田，种植水稻已有5年多。

据刘文河介绍，每亩稻田打田费250元、化肥230元、人工费300元、承包费300元，共计1080元，平均亩产水稻500公斤，按2017年最低价每公斤3元计算，每亩纯收入为420元。刘文河种植水稻的纯收入为6.3万元。

“龙宝村的稻田几乎没有撂荒，水稻产量很稳定，相对来说种植水稻劳动量少，从今年一季度的稻谷收购来看，价格稳定在每公斤3.3元，比去年略有增长。村民种植水稻有赚头，在种好水稻的同时，农闲时还可以到周边务工，生活有滋有味。”贵州华章米业有限公司总经理魏华章说。

统一包装。

产出优质大米 深受市场青睐

今年高峰镇水稻种植面积在3.1万亩左右，加上新区直管区其他乡镇，新区水稻种植面积在4万亩左右，经济产值在6000万元以上。

如今，新区生产的大米有“高峰牌”“华章”“贵元”等系列，涵盖“贡皇米”“福寿米”“十里香”“古稻香”“家乐香”“小二郎娘家香米”“小二郎香米”“平坝贡米”“平坝苗家香米”等多个优质大米品牌。

大米不仅在新区范围内销售，还销往省内多个地区及云南省等地。

走进龙宝村，1000多亩绿油油的水稻已有30多公分高。

“我们家的秧苗已经返青了，长势不错。”正在水稻田里抛洒化肥的高峰镇龙宝村村民魏华江说。

远处，数十只白鹤在田里觅食，听见汽车的轰鸣声后忽然飞走，继而在更远的稻田里落脚。稻田不仅带来视觉上的美，还有心灵上的震撼。

龙宝村的土地几乎都是良田，自然条件得天独厚，生产出的大米品质好，是“平坝大米”的主要产地之一。

据龙宝村党支部副书记李钰介绍，龙宝村有9个自然村寨700余户村民。水稻是村里的主要经济来源之一，全村种植了2800余亩水稻，相当于户均种植4亩水稻，是高峰镇水稻种植比较集中的村。

“人们都说我们这里的大米好吃，煮出来的米饭香，我想这和我们的水好有关系。”魏华江说。

“龙宝村水资源丰富，羊昌河穿村而过，稻田用水的大部分从河里抽取。”李钰说，很多年前，龙宝村村民就从羊昌河口修建了一条4公里长的水渠，水可到坝中，能辐射稻田主要区域。

另外，龙宝村还有两口龙潭，水量可保证1000余亩稻田的用水。“更重要的是，羊昌河流域无污染，新区高度重视环境保护，如今水更清了。”李钰说，这是龙宝村大米在市场上畅销的原因。

龙宝村种植的都是杂交水稻，平均亩产500公斤左右，全村水稻产量在140万公斤以上，形成的产值在420万元以上。

加工稻谷。

发展订单农业 解决销售之忧

对种植水稻的农民来说，生产出更多的优质稻谷还不是最关键的，比生产更重要的是销售，如何用最短的时间将晒干后的稻谷销售出去是农民最关心的问题。

然而，这个问题并没有困扰到龙宝村的水稻种植户。

记者来到贵州华章米业有限公司加工厂，一辆辆货车进进出出。

“每天从厂里销往省内外各地的成品大米在30吨左右，加工的稻谷则在80吨左右。”魏华章说。

走进生产车间，一条全自动的生产流水线有序工作着。

在数控监测台前，工作人员王元铁正在监控大米生产环节。

“稻谷进入加工厂后首先要进行分类，符合生产要求的稻谷才能进入生产线。稻谷经过除杂、去湿、脱壳、除糙、精品加工、光电色选、成品分级等环节就成精品米了。”王元铁告诉记者。

数控监测生产线上只有王元铁一个人，除了机器的轰鸣声，就只有王元铁在本子上记录设备运行状况的沙沙声。

工人最多的要数产品包装生产线。符合各项生产指标后，光电色选环节将精品米和碎米区分开，经过各自的通道，流向包装台，工人再分类进行自动化包装，规格分为每袋5公斤、10公斤、25公斤。

包装后，精品米会立即装车发往各地的经销商，碎米则加工成米粉、饲料等副产品。

“近几年，贵州华章米业有限公司与农户实施优质水稻订单种植，带动本地村民致富，解决附近村寨40余人就业，带动周边13个村寨1000余户种植户致富。工厂投资近3500万元，可生产不同档次的品牌大米供应市场，满足不同消费层次的需要。”李钰介绍。

近年来，贵州华章米业有限公司逐年扩大生产规模，2015年该公司生产大米9000公斤，2016年生产大米25.67万公斤，2017年生产大米28.15万公斤，不仅消化掉了龙宝村的稻谷库存，还收购新区周边村寨及马场镇等地的稻谷。

“我们以统一的市场价格收购龙宝村及周边村寨的稻谷，稻谷成熟时，公司还专门组织安排车辆到农户家里收购，农户不出门就能很快卖掉稻谷。”贵州华章米业有限公司加工厂厂长魏华好说，这相当于订单农业模式，村民都愿意将稻谷销售给贵州华章米业有限公司。

目前，贵州华章米业有限公司已打造出“十里香”“小二郎娘家香米”“小二郎香米”“古稻红米”等品牌大米，主要销往省内及云南省等地。

【记者手记】

农业要发展 产业链是关键

说到贵安新区的大米，总会想起“平坝大米”，我在超市就经常买到“平坝大米”。

“平坝大米”口感黏性强，米饭香，这是能成为餐桌主食的原因。

近年来贵安新区发展迅速，高峰镇准确定位，在农业产业方面已形成集聚效应，“高峰大米”逐渐在市场上崭露头角。

“高峰产的‘十里香’大米，在华福超市、大润发超市常年售卖。”经销商杨军说。

当我在感慨“高峰大米”居然可以卖到自己老家甚至外省时，有些惊喜和意外，也萌生出好奇和一探究竟的冲动。

走进“高峰大米”的主产地龙宝村，通村路的两旁家家户户几乎都是“小洋楼”，地里、水田里村民边劳作边歌唱幸福生活，远处天际群群白鹤绕山间，忽而降落水田间，好一幅夏日山水画卷。

羊昌河静静地从田坝流淌而过，沿河的水渠将河水送往稻田，滋润着禾苗的生长，放眼望去全是一块块青翠的稻田。

而这样的千顷稻田大坝，在贵安新区还有很多，“黔中粮仓”果然名不虚传。

当熟悉了稻谷，熟悉了村民，就会联想到这么多的稻谷怎么卖出去，那可是村民们一年的指望啊。

然而，村民根本无须为稻谷销售发愁。只要村民卖稻谷，公司就会上门收购。

公司有全自动的生产线，村民种水稻，就和订单农业差不多，这完全解决了农户的后顾之忧。

龙宝村的水稻种植，让我看到了从秧苗到精品大米的全过程，这个过程是产业链的良性循环。

这对于当下贵安新区在葡萄、草莓、苹果、小龙虾、蔬菜等的发展方面，有一定的借鉴意义，农业要发展，形成产业链是关键。

(文/本报记者 董仕坤 图/本报记者 谢佳杰)